Златоустовская кофейня "Олег", которая стала известна благодаря тому, что русифицировала название LOVE без замены вывески, выпустила новинку меню. Хозяйки заведения, Валерия и Любовь, объявили, что отныне будут готовить для гостей раф на кабачке. По словам девушек, посетители уже продегустировали и оценили новинку.
— Когда была готова первая пробная порция, к нам зашли гости. Мы решили их угостить кабачковым кофе — просто налили и как бы невзначай спросили: как думаете, что за вкус? Они покрутили чашку, задумались и говорят: ну, что-то ореховое, будто печенька. Мы с Лерой спросили: а вообще годно? Они ответили: еще как, — рассказывает Люба.
Так что теперь уральский "раф на кабачке" станет частью сезонного меню — по крайней мере, пока не кончатся запасы.
Предпринимательницы признаются: в конце лета и начале осени они, как и многие жители небольших городов, не знали, куда деть все кабачки, которые им отдавали родственники. Проблемой, как и повседневностью кофейни, хозяйки делились с подписчиками. На волне популярности, сформировавшейся у кофейни из-за смены названия, они получили сообщение от Романа Масленникова — российского писателя и продюсера, автора книги "Взрывной пиар". Он предложил добавить в меню кофейный напиток на кабачке. Оказалось, что это абсолютный эксклюзив для России.
— Мы на секунду замерли. То есть, буквально, решить проблему с горой кабачков через кофе? Вроде гениально! Ответили: надо делать. Начали думать, экспериментировать и родился раф на кабачке. Потом от восторга полезли гуглить: вдруг где-то уже такое придумали до нас? Оказалось, нет! Кофе "на кабачке" нигде больше не делают, у нас в "Олеге" теперь эксклюзив, которого не найти ни в Москве, ни в Питере, ни во всем интернете, — признается Люба.
Отдельно девушки обратились к Роману Масленникову: если клип про "кабачковый раф" залетит на миллион просмотров, они оплатят ему билет до Златоуста на дегустацию напитка за лучшим столиком кофейни "Олег".
Ранее "Хорошие новости" рассказывали, как златоустовская привокзальная кофейня стала известна всей России — владелицы переименовали ее из LOVE в "Олег", переставив буквы, чтобы не тратиться на новую вывеску, а этим летом, выпустив клип об этом в соцсетях, проснулись знаменитыми. Название заведения зарегистрировали, а еще все Олеги, Олеговны и Олеговичи теперь могут получить бесплатный кофе, предъявив паспорт — как утверждают предпринимательницы, "до конца света".
Обложка: коллаж — lovecoffe_zlt / vk.ru; magnifik
Читайте также:
Златоустовская привокзальная кофейня прославилась на всю страну после того, как владелицы и подруги Лера и Люба из-за требований закона о русском языке не стали менять вывеску. Девушки решили, что не потянут обновление и сэкономили, переставив буквы. Название превратилось из LOVE в "Олег".
